Sầu riêng – một loại trái cây gây nghiện với hương thơm nồng nàn, vị ngọt béo quyến rũ, nếu bạn đã trót nghiện loại quả này, hãy cùng Nông Phú Vinh điểm qua một số giống sầu riêng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam để có sự lựa chọn đa dạng nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Không chỉ có hương vị độc đáo, sầu riêng còn có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày dài.

Sầu riêng có chứa một lượng vitamin B khá cao giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cholesterols có lợi (HDL), hỗ trợ cải thiện tâm trạng và giảm stress. Bên cạnh đó, sầu riêng còn chứa nhiều Vitamin C, chất xơ, Kali, axit pholic hỗ trợ cơ thể tăng sức đề kháng, giúp cơ thể sảng khoái.

2. Các giống Sầu Riêng đang được ưa chuộng

Sầu Riêng Ri 6

Sầu Riêng Ri6 được đánh giá là một trong những giống Sầu Riêng ngon trên thị trường (Sưu tầm)

Đây là loại giống sầu riêng được bà con nông dân chọn phổ biến nhất để nuôi trồng. Cây với đặc điểm sinh trưởng phát triển nhanh, rất dễ trồng và không tốn nhiều công chăm bón, có khả năng đậu sai trái cho thu hoạch sớm hơn những loại sầu riêng khác. Sầu riêng Ri 6 được ưa chuộng bởi mùi thơm đặc trưng, cơm dày, hạt lép, vị ngọt, béo vừa phải.

Quả sầu riêng có dạng bầu dục, phần đáy hẹp, vỏ quả mỏng có màu vàng xanh. Cơm sầu riêng dày màu vàng rất đẹp, hạt bé hoặc lép. Giống sầu riêng của ông Sáu Ri hiện nay được trồng phổ biến và cho trái chất lượng cao ở các tỉnh Vĩnh Long, Cái Mơn, Bến Tre.

Sầu Riêng Monthong Thái Lan

Sầu Monthong được ưa chuộng không thua kém gì Ri6 (Sưu tầm)

Du nhập vào Việt Nam những năm đầu thập niên 90, đến nay sầu riêng Monthong Thái Lan đã trở thành một trong những giống sầu riêng rất được ưa chuộng không thua kém sầu riêng Ri 6. Sầu riêng thái Monthong là một trong những loại trái cây được các nhà nông ưa chuộng và quyết định để canh tác lâu dài. Cây đạt năng suất cao và mang lại giá trị kinh tế hiệu quả.

Quả sầu riêng Monthong có màu xanh hoặc màu ghi, hình quả trứng hoặc hình chữ nhật, gai dày, mỗi trái có trọng lượng trung bình từ 2-4kg. Cơm sầu riêng có mùi thơm nhẹ, màu vàng nhạt, dày và khô ráo có thể bảo quản lâu, chính vì đặc điểm này giúp Monthong trở thành giống sầu riêng duy nhất có thể sấy được. Sầu riêng Mongthong đặc trưng với vị ngọt thanh, béo như bơ, hạt lép hoặc nhỏ.

Sầu riêng Monthong được trồng nhiều nơi, đặc biệt cho trái đúng chuẩn chất lượng ở khu vực Đông Nam bộ và Tây Nguyên.

Sầu Riêng Cái Mơn

Sầu Riêng Cái Mơn hương thơm ngọt ngào, vị béo khó cưỡng (Sưu tầm)

Tương truyền, loại sầu riêng này là do một thầy nho dạy học ở Cái Mơn mang về từ Campuchia và trồng ở mảnh đất này vào những năm 1910. Sầu riêng cái mơn có quả không lớn, trung bình chỉ khoảng gần 2kg, vỏ mỏng màu xanh ngắt, thưa gai.

Cơm sầu riêng có màu vàng nhạt như mỡ gà, hạt lép, mùi rất thơm, vị rất ngọt, béo đậm đà nên sầu riêng này dần trở thành loại trái đặc sản phẩm của vùng.

Sầu Riêng Chuồng bò

Màu sắc không quá bắt mắt nhưng vị ngon lại gây “nghiện” (Sưu tầm)

Sầu riêng chuồng bò có một tên gọi khá mới lạ vì xuất phát đặc biệt của nó. Là giống sầu riêng nội địa được trồng nhiều ở miền Tây Nam Bộ, tên gọi “chuồng bò” bắt nguồn từ việc cây sầu riêng đầu được một người nông dân phát hiện mọc dại gần chuồng nuôi bò.

Sầu riêng chuồng bò có quả nhỏ, chỉ khoảng 1-2kg (Khác với các loại như Ri6, thái có thể cho trái lớn lên đến 5 – 6kg), dạng hơi bầu, vỏ mỏng giòn màu xanh, gai khá to. Cơm sầu riêng có màu vàng nhạt và mềm như chao nhão, có vị ngọt tương đối không quá gắt nhưng béo ngậy hơn hẳn so với các giống sầu riêng khác, hạt nhỏ có thể ăn được.

Sầu Riêng Musang King

Loại Sầu Riêng này được xem như là “vua” của các loại sầu riêng hẳn là có lý do của nó. Musang king có xuất xứ từ Malaysia, được xếp vào hạng sầu riêng đệ nhất với hương vị thượng hạng khó quên, là giống sầu riêng đang được săn lùng trên các kênh mua bán trái cây của thế giới. Loại sầu riêng này cơm dày, dẻo, thơm ngon hơn các loại khác và giá rất cao. Ở Malaysia, sầu riêng Musang King được xem là đặc sản của quốc gia.

Loại sầu riêng cơm vàng và có lớp màng mỏng không dính tay (Sưu tầm)

Bề ngoài của Musang King không khác gì nhiều so với các loại sầu riêng thông thường. Múi sầu riêng to, hạt lép, khi ăn, sầu riêng có vị đắng đắng, thơm thơm và không quá ngọt, không gắt cổ, có vị béo như bơ sữa. Chính hương vị này mà có thể phân biệt được sầu riêng Musang King.

Sầu riêng musang king có giá thành gấp đến 3 lần giá cơm sầu riêng thông thường, mang lại lợi nhuận cực kì cao cho các chủ vườn trồng. Đúng như cái tên của nó “vua của các loại sầu riêng”

Sầu Riêng Khổ qua

Sầu riêng khổ qua là giống có nguồn gốc trong nước, từ lâu đã  được trồng rất phổ biến tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Sầu riêng khổ qua xanh có cơm vàng, hơi nhão, vị ngọt nhẫn đặc trưng, rất thơm và béo nhưng hạt rất to. Hạn chế của giống khổ qua này là phần cơm khá ít so với các loại sầu riêng hạt lép.

Sầu riêng khổ qua xanh có cơm vàng hạt lép (Sưu tầm)

Sầu Riêng 9 Hóa

Sầu riêng 9 Hóa có nguồn gốc ở huyện Chợ Lách, Bến Tre, từng đoạt giải nhất Hội thi cây sầu riêng giống tốt do Trung tâm Cây ăn quả Long Định tổ chức năm 1996.

Khác với những giống sầu riêng có nguồn gốc từ Thái Lan như sầu riêng Ri6, Monthong,… Sầu riêng 9 Hóa khi chín có màu vàng đồng, cơm vàng hạt lép, ít xơ, ít sượng, thịt dày mọng vàng tươi và có vị béo ngọt cùng mùi thơm đậm đà nên được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cơm sầu có thể bị nhão nếu quả quá chín.

Sầu Riêng 9 Hóa có tên gọi rất đặc biệt (Sưu tầm)

Cây sầu 9 Hóa thường cho ra quả sau 4 năm trồng. Cây khó điều khiển ra hoa nhưng tỷ lệ đậu khá cao, từ khi hoa nở đến thu hoạch quả từ 100 – 110 ngày. Vụ quả chính rơi vào khoảng tháng 5, tháng 6 dương lịch. Tuy nhiên, cây có thể cho quả rải rác trong năm nếu áp dụng phương pháp điều khiển ra hoa nghịch vụ.

Công ty TNHH TM – SX Nông Phú Vinh

• Hotline: 0919.652.228 - 0934.584.149
• Fanpage: Công ty TNHH TM – SX Nông Phú Vinh